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R 医药、卫生
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R1 预防医学、卫生学
营养配餐与设计
暂无评分
作者:王其梅主编
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2010年08月
ISBN:978-7-5019-7699-7
中图分类:R151.3 ( 医药、卫生 > 预防医学、卫生学 > 营养卫生、食品卫生 > 营养学 > 食物营养与食物化学 )
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前言
模块一 绪论
模块二 正常人群营养配餐与设计
模块三 常见慢性疾病人群营养配餐与设计
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