封面 书名页 彩插 来吃意大利菜 写给读者 关于我 感谢 世界著名米其林三星大厨Umberto Bombana先生的寄语 目录页 概述 意大利东北部 米兰 MILAN 威尼斯 VENICE 贝加莫 BERGAMO 维琴察 VICENZA 曼托瓦 MANTOVA 意大利西北部 都灵 TURIN 阿尔巴 ALBA 热那亚 GENOA 意大利中部 帕尔马 PARMA 博洛尼亚 BOLOGNA 乌尔比诺 URBINO 佛罗伦萨 FLORENCE 里窝那 LIVORNO 罗马 ROME 意大利南部 拿波里 NAPOLI 苏莲托 SORRENTO 佩斯卡拉 PESCARA 泰拉莫 TERAMO 塔兰托 TARANTO 巴勒莫 PALERMO 拉古萨 RAGUSA 卡利亚里 CAGLIARI 中国·北京 北京其他意大利名厨及特色菜品 版权页 ..更多