封面 书名页 版权页 高等医药院校基础医学实验教学系列规划教材建设指导委员会 前言 目录页 上篇 理论与实验 第一章 有机化学实验的基本要求 第二章 有机化学实验的基本知识 第三章 有机化学实验室常用的仪器和装置 第四章 有机化学实验 第一节 基本操作实验 实验一 毛细管熔点测定法 实验二 蒸馏及沸点测定 实验三 减压蒸馏 实验四 用升华法从茶叶中提取咖啡因 实验五 连续萃取法提取茶叶中的咖啡因 实验六 对氨基苯甲酸粗品的重结晶（常量法） 实验七 萘的升华 实验八 萃取法分离苯甲酸和萘的混合物 实验九 折射率的测定 实验十 葡萄糖旋光度的测定 第二节 有机化合物的制备 实验十一 环己烯的制备 实验十二 乙醚的制备 实验十三 环己酮的制备 实验十四 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备 实验十五 乙酸乙酯的制备 实验十六 肉​桂​酸​的​制​备 实验十七 乙酰水杨酸的制备 实验十八 正溴丁烷的制备 第三节 有机化合物的性质与官能团测试实验 实验十九 烃和卤代烃的性质 实验二十 醇、酚、醚的化学性质 实验二十一 醛和酮的性质 实验二十二 羧酸和取代羧酸的性质实验 实验二十三 含氮化合物和糖的性质实验 第四节 综合设计实验 实验二十四 有机物分离提纯和鉴别 实验二十五 手工皂的制备 实验二十六 橙皮中提取柠檬烯 实验二十七 从工业酒精中制备无水乙醇 下篇 学习指导 一、绪论 二、烷烃和环烷烃 三、烯烃和炔烃 四、立体化学基础 五、芳香烃 六、卤代烃 七、醇、酚、醚 八、醛和酮 九、羧酸和取代羧酸 十、羧酸衍生物 十一、含氮化合物 十二、杂环化合物和生物碱 十三、糖类 十四、氨基酸、多肽和蛋白质 十五、萜类和甾族化合物 参考答案 参考文献 附录 ..更多